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水饺销量超元宵 大数据揭示元宵节消费趋势
2019年02月19日 14:09来源中新网山东新闻

春节刚过迎来的就是中国的传统节日--元宵节今年的元宵节大家更爱元宵还是汤圆什么口味更受青睐全国各地的消费者在选购元宵汤圆时又呈现出了哪些异同之处京东发布元宵节前期消费大数据数据显示在元宵节前期元宵节相关搜索大幅增加搜索量达上月同期13倍元宵和汤圆的销量在元宵节前期都得到了大幅增长环比增幅分别超过520%和240%从全国各地选购元宵和汤圆的情况来看北方元宵南方汤圆的固有印象正在被打破

元宵节吃什么汤圆水饺元宵

从京东商城的销售数量上来看汤圆的销量高于元宵达到了元宵的4倍之多但元宵的销量环比增幅更高超过了520%在被汤圆打压了多年之后有绝地反攻的迹象汤圆的销量环比增幅也超过了240%值得关注的是在元宵节前期水饺的销量也超过了元宵看来逢年过节吃饺?#21360;?#30340;习俗也带入了元宵节这个传统节日

大家?#21450;?#23581;尝对方爱吃的

从元宵汤圆和水饺的综合销量来看北京上海广东辽宁江苏山东河北天津湖北浙江成为排名前十的地区吃着元宵或是汤圆的你分得清元宵和汤圆吗根据权威解释北方滚元宵南方包汤圆制作工艺不同摇元宵的工艺是摇把馅心沾水用水沾上糯米粉再重复N次这个过程直到它很大口感比较硬包汤圆工艺是包和包饺子差不多用的是糯米粉面团+软馅口感更偏软糯

从各省市中元宵汤圆和水饺的销量占比来看偏爱购买汤圆的消费者来自辽宁黑龙江河北山东吉林在这些地区有七成的人会在这三种过节食?#20998;?#36873;择购买汤圆有趣的是这五个地区都属于北方东?#27604;?#30465;更是全?#21487;习?#20559;爱购买元宵的消费者则来自贵州和甘肃他们当中有超过五成的人会选择购买元宵来过节其次为海南宁夏和云南大部分属于南方地区偏爱购买水饺的消费者则来自宁夏福建重庆他们当中有四成消费者会选择购买水饺来过元宵节

整体上在元宵节前期元宵汤圆和水饺的销售数据来看北京上海广东依然领跑辽宁则一跃跻身了全国前五而与以往不同的是南方汤圆北方元宵正走向融合大家一改往日固有印象不再习惯性地选择该吃的食物而是更加乐于尝试对方的传统习俗食物消费选择更加多元化

女性消费者占比超六成36岁及以上年龄段人群购买力爆发

从各年龄段购买元宵汤圆和水饺的销量占比来看36岁及以上年龄段人群的占比高出全站12%他们偏爱购买的食物是元宵而16-25岁年龄段人群偏爱购买水饺26-35岁年龄段人群偏爱购买的是汤圆性别方面女性消费者购买元宵汤圆和水饺的销量占比超过六成她们偏爱购买的食物是汤圆而男性消费者则偏爱购买水饺女性对甜食的青睐和男性对肉食的依赖彰显无遗

水饺喜重口味汤圆首选黑芝麻元宵五?#30465;?#19978;榜

从消费者对元宵汤圆水饺的口味选择来看元宵排名前五的口味分别是黑芝麻五?#30465;?#23665;楂混合口味巧克力口味汤圆排名前五的口味分别是黑芝麻鲜肉味混合口味花生口味?#40092;?#21475;味水饺排名前五的口味分别是韭菜鸡蛋大白菜猪肉三鲜口味韭菜猪肉玉米蔬菜猪肉口味

编辑郑海洋

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